Menu à la carte

La carta di Antonino Cannavacciuolo è una serie di proposte dove come in uno specchio si riflettono il pensiero e le emozioni dello Chef espressi nelle portate presentate.

Nell’ordine sono presentati: antipasti, primi piatti, secondi piatti di carne, di pesce e dessert.


Una visita al ristorante due stelle Michelin di Antonino può significare scoprire il proprio personale percorso gustativo, dove scegliere a piacimento tra i piatti alla carta.

Il nostro maître Paolo accompagna i commensali nella scelta di quelle portate che possano esaltare al meglio il pensiero di Antonino abbinandolo alle preferenze di ognuno.


Le proposte di Antonino Cannavacciuolo variano in base al suo estro che va modificando le portate seguendo la stagionalità e la freschezza dei prodotti.


Antipasti

Scampi di Sicilia alla "pizzaiola", acqua di polpo € 45,00 Tonno vitellato   € 50,00Terrina di fegato grasso,...

Primi piatti

Linguina di Gragnano con calamaretti spillo, salsa al pane di segale   € 40,00 Riso Carnaroli, scarola liquida, burrata e scampi€...

Secondi piatti

Secondi piatti di pesce:Baccalà...baccalà...baccalà  € 50,00Branzino, peperoni, acciughe e olive verdi  € 60,00Anguilla allo spiedo,...

Desserts

Il falso uovo€ 25,00Dolce al cioccolato € 30,00Sfera di bonet   € 25,00Mango e carote, mela verde e sedano€ 20,00 Crostata rabarbaro...

Richiedi la carta del ristorante di Antonino Cannavacciuolo

327
recensioni
94 %
Daniele
M.
16/08/2017
19/08/2017
19/08/2017
voto
86 %
Ambienti molto affasciananti e ben curati. Personale molto disponibile e gentile . Ristorante di grandissima classe e qualità.
In coppia
9990472
veronica
v.
18/08/2017
19/08/2017
19/08/2017
voto
97 %
Già all'arrivo ti trovi davanti ad una struttura mozzafiato, il personale cordiale e gentile vorrei sottolineare con un sorriso che al giorno d'oggi si trova raramente! Beh la cena a dire poco ottima, lo chef Cannavacciuolo gentilissimo ed accogliente saluta con piacere i clienti arrivati alla sua dimora. Lo consiglierò vivamente e spero in un altra occasione di ritornare! Complimenti a tutti!
No
In coppia
9985193
Serena
M.
12/08/2017
13/08/2017
13/08/2017
voto
99 %
È la seconda volta che ci vengo e rimango sempre stupita dalla sua magia... Appena si varca il portone d'ingresso si percepisce qualcosa di magico... Staff gentile e premuroso. Ristorante eccellente.
No
In coppia
9919110
Federico
T.
10/08/2017
11/08/2017
11/08/2017
voto
97 %
Location incantevole, staff gentile e professionale, cucina ricca di sfumature.
No
In coppia
9889455
Luca
F.
09/08/2017
10/08/2017
14/08/2017
voto
95 %
Amazing restaurant. Very nice hotel Good breakfast but it csn be even better
No
In coppia
9876892