Menu à la carte

La carta di Antonino Cannavacciuolo è una serie di proposte dove come in uno specchio si riflettono il pensiero e le emozioni dello Chef espressi nelle portate presentate.

Nell’ordine sono presentati: antipasti, primi piatti, secondi piatti di carne, di pesce e dessert.


Una visita al ristorante due stelle Michelin di Antonino può significare scoprire il proprio personale percorso gustativo, dove scegliere a piacimento tra i piatti alla carta.

Il nostro maître Paolo accompagna i commensali nella scelta di quelle portate che possano esaltare al meglio il pensiero di Antonino abbinandolo alle preferenze di ognuno.


Le proposte di Antonino Cannavacciuolo variano in base al suo estro che va modificando le portate seguendo la stagionalità e la freschezza dei prodotti.


Antipasti

Scampi di Sicilia alla "pizzaiola", acqua di polpo € 45,00 Tonno vitellato   € 50,00Terrina di fegato grasso,...

Primi piatti

Linguina di Gragnano con calamaretti spillo, salsa al pane di segale   € 40,00 Riso Carnaroli all'olio, vongole, timo e limone€...

Secondi piatti

Secondi piatti di pesce:Baccalà...baccalà...baccalà  € 50,00Branzino con finocchio, ostrica e caviale  € 60,00Anguilla allo spiedo,...

Desserts

Il falso uovo€ 25,00Dolce al cioccolato € 30,00Sfera di bonet   € 20,00Mango e carote, mela verde e sedano€ 20,00 Crostata rabarbaro...

Richiedi la carta del ristorante di Antonino Cannavacciuolo

215
recensioni
94 %
Alessio
C.
23/06/2017
24/06/2017
26/06/2017
voto
90 %
Esperienza ottima per qualità del servizio, cordialità del personale, "gastronomia" (cena davvero ottima) e fascino della struttura. Da consigliare.
No
In coppia
9164142
Maura
M.
23/06/2017
24/06/2017
25/06/2017
voto
93 %
Siamo stati molto bene. Accoglienza e servizio impeccabili, cosi' come la cucina di Antonino. Divertente e interessante il corso di cucina. Esperienza da ripetere e che consigliamo.
No
In coppia
9168179
Roberto
Z.
23/06/2017
24/06/2017
24/06/2017
voto
99 %
Breve, troppo breve permanenza ma se pur intensa siamo rimasti molto soddisfatti del contesto , della cucina eccellente ,della cordialità ricevuta
No
In coppia
9164224
Riccardo
S.
22/06/2017
23/06/2017
24/06/2017
voto
81 %
L attenzione al cliente si percepisce in ogni momento del soggiorno fa sentire importanti ed al centro Perfetto
No
In coppia
9145655
Davide
C.
22/06/2017
23/06/2017
24/06/2017
voto
99 %
In questa struttura nessun dettaglio viene lasciato al caso. Il personale ci ha messo a proprio agio da subito , il tutto accompagnato da questa villa incantevole . Questa esperienza non sarebbe stata la stessa senza queste persone, che con estrema eleganza e passione , ma sopratutto umiltà , hanno reso questo soggiorno una vera e propria favola . Vi ringraziamo di vero cuore !
No
In coppia
9155830