Menu & Tasting

Antonino Cannavacciuolo’s menu is like a mirror reflecting the thoughts and feelings of the chef expressed in the various dishes listed there.                                  

They are presented in order: appetizers, first courses, meat main courses, fish ones and then desserts.


A visit to Antonino’s 2 Michelin star award winning restaurant can  mean creating one’s own personal journey through flavors and choosing the dishes according to taste.

Our  maître Paolo accompanies diners in their choice of dishes which will be the finest expression of Cannavacciuolo’s thought, matching it to each person’s preferences.


Antonino Cannavaciuolo’s menu changes three or four times a year. The proposals it contains vary according to the chef’s inspiration and fancy who then modifies dishes following the seasonal nature of ingredients.

Starters

Sicilian scampi "pizzaiola" style, octopus water € 45,00 "Tonno vitellato", raw tuna cubes, veal and dashi broth, ginger and lemon        ...

Pasta and rices

Gragnano's linguine with squids and rye bread sauce                                        € 40,00 Carnaroli rice, thyme, lemon zest and...

Fish and meat dishes

Fish dishesCodfish, codfish, codfish € 50,00Sea bass, fennel and orange € 60,00Eel cooked on a spit, seaweeds € 60,00Red mullet,...

Dessert

The fake egg€ 25,00Chocolate€ 30,00Amaretto bonet sphere€ 25,00Mango and carrots, green apple and celery€ 20,00 The hazelnut world...

Require the à la carte menu of Antonino Cannavacciuolo

425
reviews
94 %
Vito
D.
13/10/2017
14/10/2017
18/10/2017
voto
100 %
Villa Crespi...tra favola e realtà... Dopo una cena che ha percorso l’Italia da Sud a Nord...abbiamo visitato personalmente la cucina e nemmeno la nostra era così pulita, neanche, il giorno che me l’hanno consegnata ... Il personale ... Uno spettacolo! Un team giovane , carico di energie , simpatia , attento a tutto ... I piatti ? Potrei scrivere per ore ,ma non basterebbero per dare lustro alla cura , ai sapori , ai colori e profumi ... ci vediamo presto
Andrea
D.
12/10/2017
13/10/2017
19/10/2017
voto
96 %
Ultima tappa per il ns viaggio di nozze. Dall`accoglienza,alla cena, alla colazione..tutto perfetto. Staff giovane e preparato sotto ogni aspetto, esperienza unica e da ripetere appena possibile.
Giulia
D.
10/10/2017
11/10/2017
16/10/2017
voto
90 %
Questa dimora è sicuramente unica nel suo genere, la sua ricchezza nei dettagli e la cordialità del personale vi assicureranno un' esperienza magnifica!
Gabriele
C.
08/10/2017
09/10/2017
09/10/2017
voto
100 %
anche per la seconda volta una esperienza indimenticabile. da consigliare. grazie
Michele
D.
07/10/2017
08/10/2017
16/10/2017
voto
100 %
Un'esperienza da provare almeno una volta nella vita - Un soggiorno magico