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SAN VALENTINO

Stuzzichino dello Chef

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Branzino marinato, mela verde e
sedano rapa, tosazu

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Ricciola in crosta di pane,
cime di rapa, salsa all’aglio

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Plin alla genovese, vitella giovane,
cremoso al Parmigiano

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…Scarpetta…

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Baccalà, baccalà, baccalà

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Maialino da latte, castagne,
sedano e radice di cerfoglio

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Pre dessert

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Dessert Villa Crespi

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Piccola pasticceria,
babà e code di aragosta

 

220,00 per persona
(bevande escluse)