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DI NATALE

(2019)

 

Stuzzichino dello Chef

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Gamberi, tartare di mozzarella, puntarelle, cime di rapa

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Castagne, porro e baccalà

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Gnocchetti di sgombro, alghe marine, tartufo di mare

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Plin di broccoli, acciuga, latte di bufala

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Maialino da latte, sedano e radice di cerfoglio

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Pre dessert

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Dessert Villa Crespi

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Panettone Cannavacciuolo,
babà e code di aragosta

 

190,00

per persona, bevande escluse